Pudin de Naranja con Pasas



Ingredientes:

Naranja: 1 unidad
Huevo: 2 unidades
Azúcar: 5 cucharadas
Mantequilla: 2 cucharadas
Harina: 5 cucharadas
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Pasas de uva sin semillas: 30 gr.
Azúcar glass: 5 cucharadas

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar enérgicamente 1 minuto en el TartaExpress, a continuación agregar los huevos y batir 1 minuto más.  Rallar la cáscara de la naranja, exprimir la naranja y agregar a  la preparación. Mezclar la harina con el polvo de hornear y las pasas. Incorporar de a poco a la preparación del TartaExpress revolviendo muy bien. Tapar y llevar a cocción 2 minutos y medio a potencia máxima. Al retirar espolvorear con azúcar glass.